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Lebensmittel sind der Grundstock unserer Ernährung, sie bestehen aus den verschiedensten natürlichen Rohstoffen und versorgen den menschlichen Körper mit Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen, Kohlenhydraten und weiteren Stoffen, die er für sein Funktionieren und ein all umfassendes Wohlbefinden benötigt. Neben den unterschiedlichsten Gemüse-und Obstsorten, die bei uns wachsen oder aus den unterschiedlichen Ländern importiert werden, zählen zu den Lebensmitteln auch verschiedene Teigwaren, Fleischsorten und Fische. Legt man neben einer ausgewogenen Ernährung auch Wert auf biologisch angebaute Produkte und kontrolliert hergestellte Lebensmittel, sollte man auf das Bio-Siegel und andere Prüfzeichen achten.
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