Willkommen im Gliesmaroder Thurm in Braunschweig!
Tradition trifft Gastfreundschaft – Ihr familiengeführtes Restaurant für Genuss und Geselligkeit
Seit vier Generationen steht unser Haus im Zeichen der Gastlichkeit. Bereits im 18. Jahrhundert war es ein beliebter Treffpunkt für Reisende – ein Ort, an dem gutes Essen und herzliche Atmosphäre zusammenfanden. Diese Tradition führen wir als Familie Grübel mit Leidenschaft und persönlichem Engagement fort.
Unsere Küche ist der bodenständigen, gutbürgerlichen deutschen Kochkunst verpflichtet – mit klassischen Rezepten, saisonalen Zutaten und einer Prise Heimatgefühl. Ob beim wöchentlichen Mittagstisch von Dienstag bis Samstag oder beim sonntäglichen Menü mit familiärer Stimmung – bei uns stehen Genuss und Qualität an erster Stelle.
Neben dem regulären Restaurantbetrieb bieten wir Ihnen einen liebevoll gestalteten Rahmen für Ihre persönlichen Feste. Ob Hochzeit, Geburtstag, Konfirmation oder Betriebsfeier – wir gestalten Ihre Feier ganz nach Ihren Vorstellungen. Unsere Räumlichkeiten schaffen für jeden Anlass den passenden Rahmen: von kleineren Gruppen im stilvollen Clubraum bis hin zur großen Gesellschaft im Saal mit Blick ins Grüne.
Im Obergeschoss unseres Hauses befindet sich ein großzügiger Festsaal, der Platz für bis zu 180 Gäste bietet. Für kleinere Feiern oder Tagungen stehen mehrere Räume mit unterschiedlichem Ambiente zur Verfügung. Bei schönem Wetter lädt unser Biergarten mit gemütlicher Atmosphäre und viel Platz im Freien zum Verweilen ein – ideal für entspannte Sommerfeste.
Auch außerhalb unserer regulären Öffnungszeiten können Sie unsere Räumlichkeiten für exklusive Veranstaltungen buchen. Gerne beraten wir Sie persönlich und planen mit Ihnen gemeinsam den perfekten Ablauf – individuell, flexibel und mit viel Liebe zum Detail.
Weitere Informationen finden Sie auf unserer Website. Natürlich freuen wir uns auch über Ihre persönliche Anfrage – wir sind gerne für Sie da.
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