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ErlebnisSennerei Zillertal Brigitte Kröll e.U.

Hollenzen 116
AT-6290 Mayrhofen
Tel.: 0043 - 5285 - 63 - 906
Fax: 0043 - 5285 - 63 - 712
Email: office@sennerei-zillertal.at
WWW: http://www.sennerei-zillertal.at


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An erster Stelle steht für Heinz Kröll immer das Streben nach höchster Produktqualität, eng verbunden mit dem Wohlergehen seiner Heimat, dem Zillertal. Deshalb verarbeitet die ErlebnisSennerei Zillertal seit vielen Jahren ausschließlich silo- und gentechnikfreie Heumilch von den Bergbauern und Bergbäuerinnen des Zillertales. Eine Strategie, die nicht nur die gleichbleibende hohe Premium Qualität garantiert, sondern auch die Pflege der Almen und das wirtschaftliche Überleben der Heubauern und -bäuerinnen, die gemeinsam mit der Familie Kröll diesen Weg gehen.

Die ErlebnisSennerei Zillertal verbindet eine elementare Partnerschaft mit den Zillertaler Bergbauern und Bergbäuerinnen, die sich für garantiert hochwertige, regionale Lebensmittel einsetzt und zugleich die einmalige Kulturlandschaft und Biodiversität erhält. Die Herstellung von Heumilch ist die ursprünglichste Form der Milchgewinnung. Die Bergbauern und -bäuerinnen bewirtschaften ihre Almen im Einklang mit der Natur. Auch heuer verbringt das Vieh wieder seine Sommerfrische auf den Almen des Zillertals und genießt bis zu 1000 verschiedene Kräuter und Gräser. Im Winter bekommen die Tiere hochwertiges Heu und mineralstoffreichen Getreideschrot. Die artgerechte Haltung und die strengen Qualitätsrichtlinien der silo- und gentechnikfreien Heumilchfütterung garantieren Premium-Qualität und den besonderen Geschmack!

Die wertvolle Heumilch von den Almen und Bergbauernhöfen des Zillertals wird täglich melkfrisch zu der vielfältigen Produktpalette von Kuh, Schaf & Ziege in der ErlebnisSennerei Zillertal verarbeitet.
„Die hochwertige Rohmilch eignet sich besonders gut zum Käsen, da aufgrund der hohen Qualität auf jegliche Konservierungs- und Zusatzmittel verzichtet werden kann“, erklären Christian und Heinrich Kröll.
Zudem enthalten Heumilchprodukte, laut einer Studie der Universität für Bodenkultur, einen doppelt so hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren und konjungierten Linolsäuren (CLA) als herkömmliche Milchprodukte und sollten somit als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung und einem gesunden Lebensstil nicht fehlen.

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.



 
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