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Flambée
Iraklis Chatziparasidis
Bessunger Straße 115
64285 Darmstadt
Tel.: 06151 - 3070994
Email: info@flambee.de
WWW: http://www.flambee.de


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Erleben Sie 30 verschiedene, frisch zubereitete Flammkuchen sowie weitere Spezialitäten zusammen mit frischen Bierspezialitäten oder Apfelwein in unserem angenehmen und rustikalen Ambiente.

Es erwarten Sie über 30 verschiedene, frisch zubereitete Flammkuchen von klassisch bis exklusiv sowie weitere Spezialitäten aus eigener und regionaler Herstellung. Wir setzen auf regionale Produkte: Unseren speziellen Teig stellt Deutschlands älteste Bäckerei „Breithaupt” in Bessungen immer frisch her. Unser Gemüse suchen wir bei „Gemüseanbau Marx” in Griesheim aus. Der Elsässer Flammkuchen hat eine lange Geschichte. Ursprünglich wurde der dünn ausgerollte Brotteig genutzt, um die Ofentemperatur zu testen. Mit einer Creme aus saurer Sahne, rohen Zwiebeln und etwas Speck wurde daraus eine leckere Mahlzeit. Traditionell wird Flammkuchen auf einem Holzbrett serviert. Der Klassiker unter den Flammkuchen ist eindeutig das Original: Mit Zwiebeln und Speck, die auf die Creme aus saurer Sahne gestreut werden. Doch auch ungewöhnlichere Varianten erfreuen sich zunehmender Beliebtheit: Ob mit Lachs, frischem Gemüse oder sogar Ananas und Schinken – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Ob als ausgefallener Nachtisch oder als leckere Zwischenmahlzeit: Die süßen Varianten des Flammkuchens sind groß im Kommen! Zimt und Zucker, Früchte, Vanillesauce oder edle Tropfen machen die süßen Flammkuchen zu einem ganz besonderen Genuss.

Wir bieten eine Vielfalt frischer Bierspezialitäten aus der „Darmstädter Privatbrauerei” und der „Grohe Brauerei”. Unser Apfelwein kommt aus der Kelterei „Himmelheber” im Odenwald, deren Äpfel ausschließlich dort angebaut und verarbeitet werden. Die Auswahl unserer Weine treffen wir mit „Eisele´s Weinschmecker” aus Darmstadt.

Soweit möglich wurden natürliche Materialen im Gasthaus verwendet. Neue und alte Accessoires sollen ihren Glanz in unseren Räumen wiederfinden. Nehmen Sie Platz in unseren gemütlichen Gasträumen oder genießen Sie laue Sommerabende in rustikalem Ambiente auf der Terrasse. Parkplätze und öffentliche Verkehrsmittel stehen in unmittelbarer Nähe zur Verfügung.

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zu Verfügung.



 
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