Willkommen auf dem Weingut Störrlein Krenig in Randersacker!
Das Weingut Störrlein-Krenig blickt auf eine lange Familientradition im Weinbau zurück. Schon seit vielen Generationen ist der Wein fest in der Geschichte der Familie verankert, wobei Armin und Ruth Störrlein das Weingut in seiner heutigen Form aufgebaut haben. Durch den Zusammenschluss mit dem Weingut Krenig erlangte der Betrieb seine heutige Struktur. Martin Krenig führt den Bereich Weinbau und ergänzt sich im Keller perfekt mit Armin Störrlein. Die organisatorischen Aufgaben sowie der Verkauf liegen in den Händen von Ruth Störrlein und Christiane Störrlein-Krenig. Das familiäre Miteinander prägt den Alltag des Betriebs, wie Armin es treffend formuliert: „Bei uns wird der Familienbetrieb gelebt.“
Im Fokus des Weinguts steht die Überzeugung, dass Weinqualität vor allem im Weinberg entsteht und nicht allein durch technische Verfahren erreicht werden kann. Ein tiefes Verständnis für das Zusammenspiel von Klima und Boden bildet die Grundlage, um die Reben das ganze Jahr über naturgerecht zu pflegen. Durch sorgfältige Handarbeit und eine selektive Lese wird die Schönheit und Einzigartigkeit jedes Weines zum Ausdruck gebracht.
Besonders prägend für die Weine sind die klimatischen Bedingungen und die charakteristischen Muschelkalkböden der Randersackerer Lagen. Diese verleihen den Weinen ihren unverkennbaren fränkischen Charakter. Das Weingut konzentriert sich dabei auf klassische Rebsorten wie Silvaner, Riesling und Burgunder, wobei die Qualitätshierarchie des Verbands der Prädikatsweingüter (VDP) als Orientierung dient. Zusätzlich entstehen im Keller individuelle Weine, die bewusst aus der Norm herausstechen. Ein Beispiel dafür sind die Pure Grapes – Weine, die durch eine langsame Gärung und Reifung im Holzfass ihren ganz eigenen Charakter entwickeln. Hier zeigt sich, wie eine besondere Verarbeitung der Trauben zu Weinen führen kann, die nicht nur regional, sondern auch international Anerkennung finden.
In der Philosophie des Weinguts vereinen sich handwerkliche Tradition, tiefe Naturverbundenheit und die Leidenschaft für herausragende Weine.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
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