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Weinbau & Hofbrennerei FALK
Falks Häckerstüble GbR
Hüttenheim 61
97348 Willanzheim
Tel.: 09326 - 1365
Email: kontakt@hofbrennerei-falk.de
WWW: http://www.hofbrennerei-falk.de


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Tradition aus Leidenschaft

Schon seit vielen Generationen wird der Weinanbau in unserer Familie gepflegt und das Wissen weitergegeben, Dadurch zeichnet sich die Qualität unserer Produkte aus. Mit größter Sorgfalt sind wir darauf bedacht, sie nur mit dem Allerbesten zu verköstigen und Ihnen somit auch ein Stück unserer Heimat, dem Frankenland, nahezubringen.

Weinbau

Der Weinbau hat in unserer Familie Tradition. Wir bewirtschaften unsere 1,6 ha Rebfläche umweltschonend und naturnah. Bedingt durch den Gipskeuperboden und das milde Klima in unserer Region gedeihen unsere Weine hervorragend. Damit wir jedem Geschmack gerecht werden können, bauen wir unsere Qualitäts- und Prädikatsweine trocken, halbtrocken und lieblich aus.

Obstbau

Wir bewirtschaften umweltschonened in unserem Betrieb 1 ha Obstanbau, woraus wir die Früchte Äpfel, Birnen, Quitten, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen und Weinbergspfirsich für unsere Brände und Liköre gewinnen. In unsere Familie wird schon seit dem Jahr 1935 in der 4. Generation "gebrannt". Die Kunst aus erlesenen Früchten einen so kostbaren Tropfen zu destillieren wurde von Generation zu Generation verfeinert.

Unsere Produkte:

Unsere Produkte werden schonend und naturnah angebaut. Wir verzichten auf Aroma- und Farbstoffe und verfeinern stattdessen mit altbewährten Gewürzen.

•Weine aus der Lage Hüttenheimer Tannenberg und dem Weinparadies - Zu den Weißweinen zählen die Sorten Silvaner, Bacchus, Müller-Thurgau, Weißburgunder, Grauburgunder. Der Blaue Spätburgunder als Rotwein rundet das Sortiment damit ab. Damit wir jedem Geschmack gerecht werden können, bauen wir unsere Qualitäts- und Prädikatsweine trocken, halbtrocken und lieblich aus.

•Fränkische Brände - Bereits in der 4. Generation brennen wir auf unserem Hof. Die Kunst, aus den eigenen erlesenen Früchten kostbare Destillate herzustellen, hat eine lange Tradition und wurde immer und immer wieder verfeinert. Überzeugen Sie sich selbst, kommen Sie vorbei und versuchen Sie unsere Destillate.

•Fränkische Liköre - Wir stellen unsere Liköre natürlich und schonend aus Früchten ohne Farb- und Aromastoffe her. Bei der Auswahl der vielfältigen Sorten haben Sie die "Qual der Wahl" - schmecken werden Ihnen alle. Unser Highlight ist der Schüttel-Willi!

•Hausmacher Wurst - Durch die langsame und schonende Aufzucht unserer Schweine mit Getreide erreichen wir eine sehr gute Fleischqualität. Unsere Schweine stehen in ihrem Stall auf Stroh und haben genug Platz. Das Geheimnis unserer guten Hausmacher Wurst liegt auch an altbewährten Gewürzen.

•Trüffel-Pralinen - handgefertigt mit verschiedenen Füllungen aus weißer und dunkler Schokolade

•Geschenke - Geschenkkörbe, individuell gefüllt mit Produkten aus unserem Hause, sind ein willkommenes Geschenk für jeden Anlass

Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.



 
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