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Speisenwirtschaft / Hotel Wattkorn
Tangstedter Landstrasse 230 22417 Hamburg Tel.: 040 - 5203797 Fax: 040 - 5209044 Email: info@wattkorn.de WWW: http://www.wattkorn.de Anfrage-Formular Merken Ins Adressbuch übertragen Teilen Als PDF speichern In Google Maps öffnen Lebensqualität hat viele Facetten, ihren schönsten Ausdruck findet sie in der Faszination des Genießens. Um Ihnen diese in höchster Qualität bieten zu können, stehen bei uns Herkunft, Geschmack und gesundheitliche Attribute nachhaltig im Vordergrund. Hierfür beziehen wir unsere Produkte bei norddeutschen Bauern, die uns Qualität aus kontrollierter Herkunft garantieren. Marktfrisches Gemüse und Obst erhalten wir über unsere Bio Landwirte und servieren diese zur jeweiligen Saison mit heimischen Spezialitäten. Unser Wild sowie unsere Edel-Rinder beziehen wir von „Gourmet-Wild Alexander Jahr“ aus dem Landgut Wacken bei Itzehoe. Die Tiere werden unter artgerechten Bedingungen geboren und wachsen in einem stressfreien Umfeld auf. Bei den Tieren wird auf eine natürliche, saisonale Ernährung Wert gelegt. Durch die idealen Lebensbedingungen, sowie der intensiven Pflege wird eine einzigartige Fleischqualität erreicht. In Zusammenarbeit mit unserem Metzgermeister Hans Wagner können wir Ihnen exklusive hausgemachte Wurst und Schinken Spezialitäten präsentieren, die wir Ihnen gerne auch für zu Hause anbieten. Zu unserer gesunden regionalen Küche empfehlen wir Ihnen ausgesuchte Weine, verbunden mit dem Wunsch Ihnen deutsche Winzer verschiedener Regionen näher zu bringen, bei denen Qualität an erster Stelle steht und Ihre Weine unter natur belassenen Kriterien produzieren. Für Besitzer eines Jagdscheines halten wir eine besondere Überraschung bereit. Wir freuen uns, Sie in einem der schönsten reetgedeckten Fachwerkhäuser Hamburgs begrüßen zu dürfen.
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