Der Moserhof liegt im Ahrntal in Steinhaus auf 1070 m Meereshöhe. Er wird in der fünften Generation von der Familie Oberhollenzer bewirtschaftet. Heute umfasst der Betrieb 13,5 ha Wiesen, etwas Heimweide und 2 Almen, die in einer Höhenlage von 1000 bis 2300 m.ü.M. angesiedelt sind. Diese Fläche setzt sich aus Pachtfläche (Felder) und Eigentum zusammen.
Ein kleiner Hof auf 1600 m.ü.M. „Zischzila“ mit sehr steilen Feldern ergänzt das Ganze. Seit 2010 wird auch der gesamte Krapferhof, der direkt an den Moserhof angrenzt, mit bearbeitet. In den Jahren 1960 bis 2000 entwickelt sich der Hof vom typischen Selbstversorgerhof zu einem klassischen Pustertaler Milchviehbetrieb. Der heutige Eigentümer, Michael Oberhollenzer, interessiert sich von seiner Jugend an für Direktvermarktung, Alternativen und neue Wege. So werden zum Teil zeitgleich Weidegänse, Masthähnchen, Legehennen gehalten und ihre Produkte in Direktvermarktung verkauft. Alljährlich werden eigene Kartoffeln, oft an Stammkunden, verkauft. Im Jahr 2003 wird der Betrieb, noch von Altbauer Thaddäus Oberhollenzer geführt, Bioland Mitglied. Der gesamte Betrieb wird auf biologische Bewirtschaftung umgestellt und die Biomilch wird fortan an den Milchhof Sterzing geliefert, der zu dieser Zeit die nächst gelegene Biomilchverarbeitung betreibt. In diesen Jahren wird der Hof von beiden Generationen gemeinsam bewirtschaftet.
2005 übernimmt Michael Oberhollenzer gemeinsam mit seiner Frau Elisabeth den Hof von seinen Eltern. Michael ist in diesen Jahren intensiv in der Gemeindeverwaltung und beim Aufbau der Vermarktungsschiene „ahrntal natur“ beschäftigt. Mehrere Faktoren, wie der alte Anbindestall für die Rinder, der Gesundheitszustand des Vaters, das Innovations-, Weiterbildungs- und Freiheitsbedürfnis des Sohnes und nicht zuletzt die Bemühungen der beiden Partner Franz und Walter führen dazu, dass der Hof nach mehrjähriger Vorbereitungszeit in eine Betriebsgemeinschaft integriert wird. Das Milchvieh wird im neuen Laufstall am Künighof untergebracht, das Jungvieh auf dem Felderhof und die Schafe auf dem Moserhof. Die Flächen werden gemeinsam bearbeitet. Michael investiert die damit gewonnene Zeit in die wachsende Firma ahrntal natur und in seine Weiterbildung. Im Jahr 2011 fällt aus steuerrechtlichen Gründen die Entscheidung, aus der Betriebsgemeinschaft auszuscheiden.
Unser Hofladen bietet eine interessante Auswahl an Bioprodukten aus eigener Produktion und aus der Region. Weiters bietet er Platz für Seminare, Feste, Geburtstage, kulturelle Veranstaltungen aller Art. Nach Absprache und in Gruppen kann man die Bioland Spezialitäten. Lamm und Schweinefleisch, verschiedene Käse, Säfte und Weine natürlich auch verkosten und genießen.
Unsere Produkte:
• Kartoffeln
• Milchprodukte aus Schafmilch
• Produkte aus Kuhmilch
• Fleischprodukte
• Eier
Für weitere ausführliche Informationen besuchen Sie uns bitte auf unserer Homepage. Natürlich stehen wir Ihnen auch gerne persönlich zur Verfügung.
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